茶館是整個茶產(chǎn)業(yè)的終端，中國茶館歷史悠久，最直觀、最集中的體現(xiàn)了中國文化，茶館業(yè)的發(fā)展推動著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶館業(yè)的升級也推動著整個茶行業(yè)的升級。
2018中國（昆明）茶博會舉辦期間（10月26日~29日），于10月28日，舉行了2018云南茶館發(fā)展論壇暨茗星茶館2018首屆全國評選大賽（云南）賽區(qū)頒獎典禮，此次論壇也是云南的第二屆茶館論壇。
此次活動由全國茶館等級評審委員會、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司主辦，2018中國（昆明）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會組委會、云南省茶葉流通協(xié)會茶館專業(yè)委員會、全國茶館等級評審委員會云南秘書處承辦。
出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓
全國茶館等級評審委員會副主任 李守望
華巨臣昆明茶博會項(xiàng)目總監(jiān) 林重先
深圳市好茶倉網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理 彭義
全國茶館等級評審委員會眉山秘書處秘書長 葉波
全國茶館等級評審委員會云南秘書處秘書長 王玲
全國茶館等級評審委員會云南秘書處副秘書長、云南省茶葉流通協(xié)會茶館專業(yè)委員會主任 張明春
全國茶館等級評審委員會云南秘書處副秘書長 劉永華
云南省茶葉流通協(xié)會秘書長 南濤
全國茶館等級評審委員會西雙版納州秘書處秘書長 李朝康
全國茶館等級評審委員會紅河州秘書處秘書長 孟云飛
國際科學(xué)研究院終身“客座教授” 羅云威
云南大學(xué)教授 金子強(qiáng)
全國茶館評審委員會云南秘書處高級顧問：陶昌廉先生、黃光漢先生、王永銀先生、蔡忠誠先生、李建華先生、蘇建華先生、張?jiān)撇ㄏ壬?、許坤先生等。
主題演講
全國茶館等級評審委員會西雙版納州秘書處秘書長李朝康分享主題：《茶葉銷售與茶館的關(guān)系》的主題講話
全國茶館等級評審委員會紅河州秘書處秘書長孟云飛分享主題：《紅河州茶館業(yè)發(fā)展》主題講話
二、論壇對話環(huán)節(jié)
此次論壇對話由全國茶館等級評審委員會云南秘書處副秘書長、云南省茶葉流通協(xié)會茶館專業(yè)委員會主任張明春先生主持，來自不同行業(yè)領(lǐng)域的專家、老師從不同出發(fā)點(diǎn)共同探討茶館文化的現(xiàn)狀、星級茶館的評選及未來茶館行業(yè)發(fā)展的新模式。
全國茶館等級評審委員會云南秘書處副秘書長、云南省茶葉流通協(xié)會茶館專業(yè)委員會主任 張明春
其他省市中國星級茶館業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
發(fā)言嘉賓： 全國茶館等級評審委員會副主任 李守望
茶館文化與現(xiàn)實(shí)生活的意義
發(fā)言嘉賓：云南大學(xué)教授 金子強(qiáng)
云南茶館行業(yè)的發(fā)展及云南茶館怎么參與評星
發(fā)言嘉賓：全國茶館等級評審委員會云南秘書處秘書長 王玲
參選評星的初衷和意義
發(fā)言嘉賓：全國茶館等級評審委員會西雙版納州秘書處秘書長 李朝康
普洱茶在茶館經(jīng)營中的價值和意義
發(fā)言嘉賓：全國茶館等級評審委員會云南秘書處副秘書長 劉永華
互聯(lián)網(wǎng)+浪潮下茶館經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型
發(fā)言嘉賓：深圳市好茶倉網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理 彭義
授牌和頒獎環(huán)節(jié)
全國茶館等級評審委員會云南秘書處秘書長 授牌儀式
云南省茶葉流通協(xié)會茶館專業(yè)委員會 授牌儀式
云南省茶葉流通協(xié)會茶館專業(yè)委員會西雙版納聯(lián)絡(luò)處授牌
云南五星級茶館授牌
龍園茶業(yè)大世界、韻海之巔茶館
全國茶館等級評審委員會高級評審員培訓(xùn)師
汪云剛老師，呂永康老師、衛(wèi)紅老師、周波老師、朱琳老師、唐秋紅老師、張躍輝老師、錢柯含老師
星級茶館評審員頒獎
此次活動將有力推動云南省茶館業(yè)的向前發(fā)展，帶動行業(yè)良好風(fēng)氣，推動中國茶文化、茶館文化的共同發(fā)展。
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全國茶館等級評審委員會是什么？
為您解答：
全國茶館等級評審委員會是由國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會所屬事業(yè)單位商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心，依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布的《茶館經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》（SB/T 10654-2012），《茶藝師崗位技能要求》（SB/T 10733-2012）和《茶館等級劃分與評定》（SB/T 11072-2013）成立的工作機(jī)構(gòu)。作為三個國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草制定單位，為貫徹落實(shí)商務(wù)部關(guān)于開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動和加大標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹力度的要求，引導(dǎo)茶館企業(yè)積極采標(biāo)、貫標(biāo)、達(dá)標(biāo)，以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施為契機(jī)，推進(jìn)行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。
星級茶館的評定有什么意義呢？
為您解答：
委員會將遵照《茶館經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、規(guī)范化管理、特色化經(jīng)營的茶館企業(yè)，提供資源共享、相互融合、促進(jìn)發(fā)展的優(yōu)良環(huán)境和交流平臺；協(xié)助政府制定和完善茶館行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系；促進(jìn)行業(yè)知識及技能專長的發(fā)展與深造；宣傳提升會員在社會中的公信力，促進(jìn)行業(yè)、專業(yè)人士之間的了解與交流；促進(jìn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化合作；維護(hù)企業(yè)和個人在從業(yè)方面的權(quán)益；在全球范圍內(nèi)推廣中國茶館品牌，提升中國茶文化國際影響力。
全國茶館評級的設(shè)置總共有幾星？
為您解答：
截至目前評級從一星到五星，暫時評定中五星屬于最高級。（與星級酒店、星級旅游區(qū)同理） 即“星”的數(shù)量越多，綜合功能越強(qiáng)！
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